Chi sono

Mi chiamo Sabrina Roglio, sono una giornalista di Torino.

Questo spazio si chiama “Bur e sucher” – burro e zucchero in piemontese –  e si riferisce alla merenda golosa che mangiavo da piccola: pane, burro (possibilmente di alpeggio) e zucchero (bianco, non si usava ancora quello di canna).

Questo è uno spazio tutto mio  – e di chi lo vorrà leggere – che raccoglie articoli, interviste e idee sul cibo. A partire dal mio territorio, il Piemonte.

Per invio di pareri, comunicati stampa e altro potete scrivermi a buresucher@gmail.com