Il 18 settembre a Bra inizierà la decima edizione di Cheese, il giorno prima, giovedì 17 ai Murazzi Temporary (lato destro dei Murazzi) i giovani di Slow Food Youth Network Torino propongono una serata dedicata ai formaggi. (aggiornamento del 17 settembre 2015 causa maltempo l’iniziativa si sposta da Enoteca BOTZ, in via Santa Giulia 48A).
Appuntamenti
Riparte il tour Rosso Antico
A maggio misero 2000 papillon rossi per le piazze e i ponti di Torino. Fino al 19 settembre l’aperitivo Rosso Antico dal colore rosso rubino brillante e dal gusto amarognolo grazie alla genziana, scorza d’arancia rossa e china, continua il corteggiamento alla città della Mole con una serie di appuntamenti nei cocktail bar della città.
Rosso Antico può essere consumato liscio con ghiaccio o per preparare vari cocktail come il “Red Sixties”: 2 parti Rosso Antico, 1 parte triple sec, 4 parti tonica.
“Abbiamo scelto Torino perché è la città più Vintage Contemporanea d’Italia grazie alla sua capacità di far convivere in perfetta armonia un’immagine vintage e un carattere all’avanguardia e multiculturale estremamente attuale”.
La festa del buon pane
Da 12 anni la città di Giaveno festeggia il pane, quello “buono” artigianale. Domenica 13 settembre la manifestazione inizierà dalla mattina con la trebbiatura del grano fatta con con macchinari e attrezzi di una volta e la visita all’antico Mulino della Bernardina ancora funzionante. (altro…)
A San Salvario il Festival della Cucina Mediterranea
Sette giorni di degustazioni, dibattiti mostre, concerti e narrazioni teatrali, per parlare del Mediterraneo. Dal 6 al 12 settembre San Salvario sarà la patria della Dieta Medirerranea, stile di vita eletto nel 2010 dall’Unesco a “Patrimonio dell’Umanità” per volontà dell’Italia, Grecia, Spagna e Marocco. Dal Nord Italia fino a Capo Verde (da Nord a Sud) e dal Portogallo alla Giordania (da Ovest a Est) l’area della regione Medieterraneo si estende per due milioni di km². (altro…)
![By cyclonebill from Copenhagen, Denmark (Risotto med safran Uploaded by palnatoke) [CC BY-SA 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], via Wikimedia Commons](https://buresucher.com/wp-content/uploads/2015/09/Risotto_med_safran_6977872494-750x410.jpg)
La maratona del risotto a Cavaglià
Panissa Tre Scalini; risotto al Castelmagno e tartufo; ai funghi sfumato all’Erbaluce; al maccagno, salame cotto di Paletta e birra Menabrea ambrata, al radicchio e speck con nocciole igp. È la prima maratona del risotto che si terrà il 5 settembre a Cavaglià (Biella) nell’ambito de “I Festival Gastronomici di Edoardo Raspelli”. (altro…)