Curiosità

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Spaghetti, cozze e vongole

Sabrina

Slow Food Editore ha appena pubblicato la nuova edizione di “Spaghetti cozze e vongole“, del Premio Strega 2015 Nicola Lagioia.

«Fu in quel momento che arrivarono i primi. Il cameriere li dispose sulla tavola quasi in contemporanea, con ampi gesti delle braccia. Tre piatti fumanti di spaghetti cozze e vongole. Poco pomodoro. Fili sottili di prezzemolo tra valva e valva. Un profumo delicato, seducente. Qualcosa di metallico e polposo al tempo stesso. Una promessa di lontananza a due passi dalla bocca. Poi il primo boccone. Buonissimo. Mi sembrava di non aver mangiato mai niente di tanto saporito, e questo fu sufficiente per cominciare a lavorare ai fianchi il malumore»

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foto cocktail

Riparte il tour Rosso Antico

Sabrina

A maggio misero 2000 papillon rossi per le piazze e i ponti di Torino. Fino al 19 settembre l’aperitivo Rosso Antico dal colore rosso rubino brillante e dal gusto amarognolo grazie alla genziana, scorza d’arancia rossa e china, continua il corteggiamento alla città della Mole con una serie di appuntamenti nei cocktail bar della città.
Rosso Antico può essere consumato liscio con ghiaccio o per preparare vari cocktail come il “Red Sixties”: 2 parti Rosso Antico, 1 parte triple sec, 4 parti tonica.

“Abbiamo scelto Torino perché è la città più Vintage Contemporanea d’Italia grazie alla sua capacità di far convivere in perfetta armonia un’immagine vintage e un carattere all’avanguardia e multiculturale estremamente attuale”.

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Riapre con Gerla la caffetteria Reale

Sabrina

Dopo alcune settimane di manutenzione sabato 5 settembre riapre la  la Caffetteria del Polo Reale di Torino. Un gioiellino “nascosto” ricco di oggetti preziosi delle collezioni sabaude a cui si accede da piazzetta Reale percorrendo il cortile di Palazzo Reale o da piazza San Giovanni.
Nuova apertura e nuova gestione affidata alla Pasticceria Gerla, nata nel 1927 sotto i portici di corso Vittorio Emanuele II. Si tratta di una delle più note pasticcerie storiche torinesi.
La caffetteria occupa l’area dell’antico “Servizio di Frutteria”, un gruppo di locali già citati nel Settecento usati per conservare le porcellane. Tra fine Ottocento e inizio Novecento invece venne adibito a magazzino della frutta. (altro…)

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