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Intervista a Maurilio Garola del ristorante La Ciau del Tornavento

Maurilio Garola è lo chef del ristorante stellato La Ciau del Tornavento a Treiso (CN). Il ristorante, ricavato in un ex asilo in stile Littorio del 1931, sorge a Treiso, nel cuore delle Langhe, terra di grandi vini e di piatti suggestivi.  Il 3 settembre lo chef proporrà le sue ricette a tema perperone durante la cena “Il Peperone incontra l’alta cucina” all’interno della manifestazione Peperò la 66^ Sagra del Peperone di Carmagnola (TO).
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