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La fiera del tartufo: 85 anni e non sentirli

Ode al cane da tartufo. L’85esima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo bianco d’Alba è dedicata all’animale simbolo che con il suo fiuto scova i preziosi tuber magnatum. Dal 10 ottobre al 15 novembre la fiera entra nel vivo per regalare al pubblico attimi di golosità. Ampio spazio è riservato al Tartufo Bianco d’Alba all’interno del Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba e all’enogastronomia, in particolare attraverso i Foodies Moments presieduti da grandi chef piemontesi. Il tutto condito con eventi folcloristici come le sfilate storiche, le mostre, gli eventi. (altro…)

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Photo by BRUNO MURIALDO

Quando il vino incontra l’arte contemporanea

Da cinque anni la famiglia Ceretto, noti produttori di vino e appassionati d’arte contemporanea, organizzano una mostra di arte contemporanea nel Coro della Maddalena di Alba. Dal 24 settembre tornerà Kiki Smith già presente nella mostra collettiva del 2010 e autrice dei piatti d’artista del ristorante La Piola di proprietà, insieme al ristorante tre stelle Michelin Piazza Duomo, dei Ceretto. (altro…)

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3_Oscar e Cesarina Sebaste Padiglione ambulante anni 1920-30

Sebaste, 130 anni di torrone langarolo

Buon compleanno a Sebaste, storica azienda con sede a Grinzane Cavour in frazione Gallo che ha festeggiato ad Alba i 130 anni della sua storia.

Era il 1885 quando Giuseppe Sebaste decise, dopo aver lavorato come garzone in una pasticceria di Alba, di mettersi in proprio e aprire un piccolo laboratorio nella sua casa in frazione Gallo. La sua intuizione fu di specializzarsi nel torrone e di sostituire la mandorla con la nocciola tonda e gentile delle Langhe. (altro…)

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